مجید فیاضی مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر گفت: شترهای بومی از لحاظ بهداشتی مورد تأیید است؛ اما شترهایی که به طور قاچاق وارد میشوند هیچگونه نظارتی بر روی آنان انجام نمیشود.
یکی از مهمترین خواص گوشت شتر در مقایسه با دیگر گوشتها فقدان مواد هورمونی و آنتیبیوتیک در آن است چرا که این حیوان در طبیعت بهصورت آزاد رشد میکند.