استال پرس - انبه، شیرینی مفید برای دیابتی‌ها

بر اساس پژوهشی جدید، مصرف روزانه ۱۰۰ کالری انبه (حدود ۲ فنجان) می‌تواند میزان حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و به تنظیم قند خون کمک کند، بدون اینکه به افزایش وزن منجر شود‌ و در نتیجه، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

نتایج نشان داد مقاومت به انسولین در افرادی که انبه مصرف کردند کاهش قابل‌توجهی داشت. عملکرد سلول‌های بتا در تولید و ترشح انسولین برای حفظ سطح طبیعی گلوکز نیز بهبودی چشمگیر داشت. نکته دیگر این بود که ترکیب بدنی گروه مصرف انبه ثابت ماند، در حالی که گروه کنترل که مواد غذایی با میزان کالری مشابه مصرف کرده بود افزایش جزئی اما معناداری در وزن بدن داشت. این موضوع انبه را به گزینه‌ای سالم برای قلب در مقایسه با تنقلات شیرین دارای کالری مشابه تبدیل می‌کند.